山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」

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    秋深まり…やっぱり収穫の秋が大好き! 雲ひとつない秋晴れ、きょう僕は山形市内で開催されている 「第56回山形県農林水産祭」 にやってきたよ。県内のんまい物がたくさん集まる「食のお祭り」なんだ。会場に近づくと、もうあっちこっちから、威勢のいいカケ声やおいしそうな匂いが漂ってくる~。お客さんもあふれんばかりの大賑わい! 今年はどんな「んまい」に出会えるのかな~、すっごい楽しみだペロ!.

    もうすっかり秋らしくなったペロね~。スポーツ、読書、そして僕の大好きな食欲の秋! ということで、今回は秋のんまいを探して 鮭川村 にやってきたペロ。鮭川村は四季折々の自然や、んまいものがたくさんあるんだって。なかでも秋の代表的食材 「キノコ」!! 鮭川村は「キノコ」の名産地なんだよ。 今日は 「舞茸」の生産者さんを訪ね、そして鮭川村の羽根沢温泉 「ホテル紅葉館」 さんでおいしいキノコ料理をいただくペロね。その後はちょっと腹ごなしに、鮭川村の人気者 「トトロの木」 も訪ねるよ!  樹齢千年以上の「トトロの木」、すっごい楽しみだペロ。.

    春のんまいを求めて、ペロリンは 鶴岡市の奥座敷・湯田川温泉 にやってきたペロ。湯田川温泉は開湯1,年、深い山々に囲まれた湯けむりの街。この土地の春の恵みの一つが竹の子「孟宗竹」だペロ。地元の人は「孟宗」って呼んでるんだって! シーズン中は、早朝に掘った新鮮な「朝掘り孟宗」が食べれらるんだよ。湯田川孟宗はえぐみがなく白くて柔らかいのが特徴なんだ。 今日は孟宗を使った郷土料理をいっただきま~す。. こんにちわ、ペロリンです! きょう、僕は天童市の山形県総合運動公園中央広場で開催されている 「第55回山形県農林水産祭」 にやってきました。ここでいろ~んなおいしいものが食べられるって聞いたから、朝ごはん抜いてきちゃったペロよ。くんくんくん……あっちからもこっちからも、おいしそうな匂いが……もうお腹がグーグーなってるペロよ~。 お客さんもた~っくさん!朝から大賑わいだペロね。. こんにちわ、ペロリンです。いきなりだけど、みんなはお魚好きペロ? 僕はだ~い好きペロ! とれたてピチピチのお魚を、一度でいいからお腹いっぱいになるまで味わってみたいペロよ。え? 庄内浜に行けば新鮮なお魚に会えるペロ? 行くペロ、行くペロ! というわけで今回は新鮮な海の幸を求めて 庄内浜のある日本海 を目指すペロよ。実はペロリン、海を見るのは初めてなんだ。いったいどんなお魚さんに出会えるのかとっても楽しみだペロ~。.

    こんにちわ!ペロリンです。今日僕がやってきたのは、雄大な朝日連峰に抱かれた自然豊かなまち、朝日町。おいしい「りんごとワインの里」だペロね。僕、りんご大好きです。「朝、りんごを食べるととっても身体にいい」って聞いたことあるペロよ。……え?今日の目的地は、りんごじゃなくて 「オーストリッチ展示圃」 ?オーストリッチって、ダチョウさんのことだよね。朝日町に、ダチョウさんがいるんだ!? ダチョウさんに会うのは僕、初めてだペロよ。お友達になれるかな~?. 最近はずいぶん寒くなったペロね~。紅花の時期も終わって、今度は紅葉の季節!紅太郎も今年はもう仕事を終えて、お休みペロか?おつかれさまだペロ~。 『いいや~ペロリン、休んでなんかいられないんだ。今日も 最盛期に摘み取られた紅花で紅花染め をするんだよ!』  紅花染め!?歴史の教科書で紅花染めの様子を描いた昔の絵を見たことがあるペロ。それを実際にするの? 『そうなんだ。いっしょに来るかい?』 もちろん行くペロ!.

    こんにちは!ペロリンです。夏の日差しを浴びて花も緑もいきいきとして、すがすがしい季節になりました~。いろいろな花や木々が身近にある、自然いっぱいの山形が僕はだ~い好き!そういえば、 山形の花と言えば紅花 だよね。今回は紅花に会いに行こうかなあ……。  『紅花のことなら僕におまかせ!ペロリン、君をすばらしき紅花の世界へ誘ってあげるよ!』 ああ!そう言う君は紅太郎!た、確かに紅花である君を差し置いて紅花は語れないね。では、強力な助っ人が加わったところで、いざ紅花に会いに、しゅっぱ~つ!!『オー!』. う~ん、気持ちいいお天気!すっかり暖かくなって、初夏を感じさせる今日この頃。僕、ペロリンはおいしいものを探しに河北町にやってきました。   ここ河北町は、全国の町村において一位のさくらんぼ出荷量を誇っていて、町の中では多くのさくらんぼ畑を目にします。小さくてかわいらしく、赤くキラキラと実る、 生きた宝石さくらんぼ 。僕ももちろん大好きです!今回は皆に愛されているさくらんぼに会いに行こうと思いま~す。.

    おいしい山形推進機構事務局 山形県農林水産部6次産業推進課 〒 山形市松波二丁目8番1号 TEL. 知る 買う 食べる 作る. ホーム > 知る > 山形んまいもの探しの旅「ペロリンが行く」 山形のうまいもの ペロリンの山形旬情報 やまがた伝統野菜 イベントカレンダー ペロリンファンクラブ 地産地消って何? 顔の見える農業 山形県卸売市場の紹介 山形セレクション 紅花について 賛助会員一覧 ペロリンが行く 新着情報・トピックス リンク集 ペロリンスケジュール 山形県産の銘柄豚 山形ファンクチコミコーナー.

    ナイフの裏を手前にこそぐようにして当てるだけ で綺麗に剥けるらしい。煮た時に表面がヌルヌルしないのだそう。私も毎回普通に皮を剥いていたのでびっくり。次回からそうさせていただきます。. 今回作る芋煮のレシピは、 「誰もが美味しいと感じる芋煮」 となるように試行錯誤を経て作られたものであるのだ。. 山形村山風の牛肉は 脂身が多い牛バラ肉をケチらずぶちこむことが大事。 国産だとなお良し。 これでものすごく味が変わります。. 良いお肉をたっぷりと使うことで、脂の甘さが醤油仕立ての汁に溶け出して… ものすんごいコク になるのです!煮物じゃないんです。汁物でもないんです。 芋煮なんです…!.

    山形村山風の芋煮推しの私からすると、 ゴボウが抜けてもキノコが抜けてもこの味はでないんだな〜〜!!. アンディさん「 この村山風芋煮も食わせでけねどな! 」(超笑顔). こちらからも芋煮カレーうどんを提供した。ありがとうございました… 美味かった…. 東京で芋煮会をしていると、 その珍しさから他のグループの人たちと自然と交流が生まれるのはよくあることらしい。. BBQは肉を焼くのがメインだけど、 芋煮会は芋を煮るのがメイン だからな!!. 屋内でやる芋煮会の 料理教室 等も定期的に開催しているので、興味のある方は是非お問い合わせしてみてください!! 私に直接でもいいです!多分!. 私もいつかは イモニマスター になるべく、これからも 芋煮ラブ で、頑張ります!.


    山形花笠まつり2日目 山形市・きらやかスタジアム yts山形テレビ公式ホームページ。番組の最新情報やニュース、アナウンサーブログ、番組表、イベント、映画試写会、プレゼント、高校野球など山形テレビに関する様々な情報をお届けします。 「やまがた山」は、山形県内の山岳に関する登山情報や周辺観光情報などを提供しているポータルサイトです。 地元山岳会や観光協会等、各種登山情報サイトを紹介しています。 奥田政行の山形イタリアン。アルケッチァーノ、イルケッチァーノ、ヤマガタ サンダンデロのご紹介。奥田政行の料理を支えるもの、それは庄内への熱い思いです。 山形花笠まつりに華を添える、明るく元気な「ミス花笠」のご紹介です。 自由参加コーナー. 花笠踊りを踊ってみましょう!参加チャンスは1日2回です。 山形花笠まつり公式Youtubeチャンネル. 山形花笠まつりの動画を随時公開しています。 画像ダウンロード  · 山形市蔵王成沢の内科一般・消化器内科・呼吸器内科・腫瘍(がん)内科・心療内科・漢方内科 Go To Eat(ゴートゥーイート)キャンペーン山形公式サイトです。プレミアム付食事券(購入額の25%分上乗せ)の購入方法や利用可能な加盟店情報を掲載。山形の美味しいものを食べて山形県内の飲食店や農林漁業者を応援しよう! YIDFF Yamagata International Documentary Film Festival October 7–14, Official open call for entries ended. Thank you for all your submissions. Entry | How to enter your entry | Regulations. Depending on policies that the COVID pandemic situation demands, the format and duration of the festival may be subject to change  · 山形県立中央病院. 診療医は 診療担当表 をご確認ください。. 病室までの詳しいご案内. 交通・アクセス:Access Map. フロアマップ:Floor Map. レストラン・売店などの各施設の営業時間はコチラ. 令和4年度初期臨床研修医募集について. 新庄・寒河江・天童・山形からゆったりとした座席で快適に東京まで! アルカディア号: 山形・上山・南陽から京都・大阪まで!ブランケットなど車内装備も充実♪~ web限定早期割引: 新庄・山形~東京線(TOKYOサンライズ号)が早期の購入でとってもお得に!  · 公益財団法人 やまがた森林と緑の推進機構 〒 山形市大字長谷堂字馬場番地 Tel Fax 一般社団法人山形県労働基準協会連合会. 年07月12日. 【追加開催】特定化学物質及び四アルキル鉛等作業主任者技能講習 (9月末山形会場)申込み受付開始しました. 年07月01日. 7月1日~7月7日は『全国安全週間』です. 年07月01日. 令和3年度山形県産業 おいしい山形プラザ. 〒 東京都中央区銀座一丁目ギンザファーストファイブビル1F・2F. JR有楽町駅京橋口より徒歩約5分. 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」5番・6番出口より徒歩約1分 〒 山形市沖町 tel: () / fax: () この山形県ホームページは、山形県が管理する行政情報などを提供しているウェブサイトです。 写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ【山形FC公式ブログ】
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